Jan-Otto Fauske
-
fredag okt 30, 2009
Når kornet blir siktet
faller kliet utenfor melet
Posted at 02:15PM okt 30, 2009 by Fauske in Diverse | Kommentarer[20]
© Jan-Otto Fauske
Forfattere
- Caterina Cattaneo
- Frida Kahlisto
- Frode Johansen Riopelle
- Geir Uthaug
- Hans-Jørgen Wallin Weihe
- Jørn Lier Horst
- Kjetil Johnsen
- May Grethe Lerum
- Myriam H. Bjerkli
- Odd Roar Lange
- Roger Albrigtsen
- Roger Pihl
- Sunniva Roumimper
- Svein Øverland
- Thea Kristine Bye
- Tom Lotherington
- Torgrim Eggen
- Trude Brænne Larssen
- Yngvill Knutson Stenbergs
- Ørjan Nordhus Karlsson
- Se alle forfattere
Bloggere
- Ataraxia
- Bookmark this Page
- Dei gule hanskane
- DIONYSES
- Dobbeltgjenger
- Enkle tanker
- etellerannet
- Felix
- Freedom Writer
- Grøftetildragelsesmytteriet
- Gunn Marit Nisja
- hva om ....
- Krysning
- LaLaLand
- Manus uten plot
- Mari Talset
- Martin Gløgg
- mine dikt
- Sirenia sak og debatt
- SNyHETTa
- Sylvi
- Tapte Anrop - fra Marita Synnestvedt
- Torunn Tangen
- Vega Lind
- Åpenbaringer
- Se alle bloggere
Siste innlegg
Bokliste
sikte noen korn,
men, kan de spire da ?
Skrevet av Zamoyski , 14:33, fredag 30. oktober 2009 #
Et såkorn skal man aldri sikte, det skal få lov til å spire og gro
Etterpå kommer det galskap nok.
:)
jan-otto
Skrevet av Fauske , 14:39, fredag 30. oktober 2009 #
Skrevet av mayway , 18:38, fredag 30. oktober 2009 #
Det savner vel mer en "bonde" kvinne, spør du meg.Men, bevares, man kommer langt med traktoren.
Husk oktan blandingen. (putre putre på lendevei)
Skrevet av Fauske , 19:46, fredag 30. oktober 2009 #
Kjenner du han som ikkje fann kjelda
veit du og om ei kvinne som lo?
Har du sett at når kornet blir selda
ligg det feitaste att der i ro?
Kan du nokon gong koma til målet
etter veg utan grøft eller kant ?
Kan du høyra det villfarne gnålet
midt i songen om alt som er sant?
Skrevet av mayway , 20:03, fredag 30. oktober 2009 #
Hmm, hva vil du vise egentlig? Din historiske evne til å bruke google, eller legge inn en kommentar med selvstendig meneing (?) Kombinasjonen som blir forsøkt virker noe søkt.
Men, for all del,why not.
Skrevet av Fauske , 20:25, fredag 30. oktober 2009 #
(Diktet er altså mitt eget, og finnes neppe på google)
Skrevet av mayway , 20:27, fredag 30. oktober 2009 #
Den er ugrei nok den. Keep on the worst work.
Happy go round i karusell.
Skrevet av Fauske , 20:29, fredag 30. oktober 2009 #
Korn blir seldet, etter treskingen, for å fjerne kli og rusk.
Mel blir siktet etter maleprosessen, for å fjerne eventuelle klumper.
(I tidligere siktet man melet også for å sikre seg mot rottemøkk som måtte ha havnet i tønna/posen, eller tegn på den livsfarlige meldrøye-soppen)
PS! Det er også i dag en god idé å sikte melet når man baker kaker/brød som skal være så luftige som mulig. Men dette handler jo mest om matlagings-perfeksjonisme.
Skrevet av mayway , 20:39, fredag 30. oktober 2009 #
Alt du gir tibake er spydigheter om traktorer og karuseller og slikt.
Skrevet av mayway , 20:43, fredag 30. oktober 2009 #
Dine grunnleggende kunnskaper om kornbehandling stemmer ganske mye med Google.Takk for presisering.
Siden vi er i gang: Heter det å elte deigen eller å kna den ?
Jeg spør også om riktig skrivemåte på følgende: Hun malte som katten. Samt hun "gjør" som hunden.
Har du noen logisk forklaring på en slik ordbruk.?
Jeg ber pent om hensyntagen til vanlig forståelse om bruk av språket-
Skrevet av Fauske , 21:02, fredag 30. oktober 2009 #
Skrevet av Fauske , 21:03, fredag 30. oktober 2009 #
Men siden jeg selv har vært med på prosessen så mange ganger behøvde jeg da heller ingen teoretisk research.
Du kjører på med spydigheter og halvkvede viser som vanlig, men jeg velger å svare saklig igjen:
Ordet "elte" beskriver en mekanisk bearbeidelse av (f.eks) en brødeig, vanligvis med roterende bevegelser der formålet er å frembringe elastisitet. Dette er spesielt viktig ved gjærhevet hvetebakst, idet eltingen sikrer at deigen holder på Co2-gassen som hever den.
Ved bakst med rug, bygg og/eller grovere kornsorter kan man "kna". Dette er en helt annen metode, og ligner mer på det en keramiker gjør med leire for å fjerne eventuelle luftbobler.
(Nope, jeg har ikke googlet dette heller - jeg er tilfeldigvis god på både keramikk OG brødbaking. Og ord.)
Skrevet av mayway , 21:15, fredag 30. oktober 2009 #
Du kan lett sjekke ordbøkene, de fleste former er "godtatt"
Men selvsagt "gjør hun" ikke som et pelsvesen.
(Den gjør tross alt i begge ender)
Ordene å gjøre og å gjø er helt ulike i nesten alle bøyningsformer.
Skrevet av mayway , 21:19, fredag 30. oktober 2009 #
Takker.
Bra og grei opplysning.
Keramikk aner jeg ingenting om, men det virker som en spennende kunstform, på linje med brød og ord.
Du har fått med deg mye i ung alder. Samtidig,du er vel en bondedatter, så en viss nærhet til fakta opplysninger har du vel fått i "dåpsgave" (barndom).?
Lurer på en ting (ikke tull), hva ga deg inspirasjonen(lysten) til å skrive:Livets Døtre??
:)
jan-otto
Skrevet av Fauske , 21:22, fredag 30. oktober 2009 #
Skrevet av mayway , 22:19, fredag 30. oktober 2009 #
Jeg har lest ganske så mye, vedr. ditt forfatterskap opp gjennom tiden. (det visste du nok ikke nei).
Samtidig kan jeg altså ikke huske akkurat det med ideen og bakgrunnen. Mener kanskje det var noe i forbindelse med Margitt S. Men jeg husker altså ikke helt. Jeg spør ikke for å lage noe "krøll", mener det.
Serien var jo ikke i ett bind, men over en lang periode. Derfor undrer jeg positivt på bakgrunn og "stayer" motivasjon.
Skrevet av Fauske , 22:33, fredag 30. oktober 2009 #
Skrevet av Fauske , 22:35, fredag 30. oktober 2009 #
Det er dessuten ca. 3 uker siden du spurte om det samme i en annen blogg er inne, og fikk svar. Men det har du kanskje glemt, det også?
Skrevet av mayway , 22:44, fredag 30. oktober 2009 #
Du lyver ganske frekt, og henviser til ting som ikke kan overprøves i ettertid.Det der driver du ganske aktivt med. (om du da ikke spøker og jeg ikke forstår)
---
Forresten, vedr. at du har gitt et svar et annet sted,mulig jeg har misset det.(?)
Kan du gi meg en henvisning da,istedenfor spørsmål om hukommelse.
Skrevet av Fauske , 06:45, lørdag 31. oktober 2009 #